CARRERA DE
GASTRONOMÍA

DURACIÓN

1 años

MONTO

S/ 450 por cuota

INCLUYE

Inglés y Francés gratis

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Inicio de clases:

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DESCRIPCIÓN DEL CURSO

EL curso de Gastronomía y pastelería, está dirigida a aquellos jóvenes con vocación por las artes culinarias e innovación en la preparación de diferentes procesos culinarios, manejando profesionalmente los diferentes insumos nacionales.

OBJETIVOS

Formar profesionales en técnicas culinarias, repostería fina así como en la conservación de alimentos, logrando identificarse como verdaderos impulsores de la gastronomía.

Formar chef con una visión gastronómica innovadora, en la cocina nacional e internacional

Promover en nuestros egresados la creación de sus propios negocios gastronómicos con la finalidad de impulsar la cocina nacional e internacional.

Título a nombre del Ministerio de Educación como TÉCNICO EN ALTA COCINA

Certificaciones progresivas

PERFIL DEL ESTUDIANTE

Nuestros egresados tendrán un perfil profesional para desarrollarse como profesionales en catering, como chef en cocina nacional e internacional, establecer sus propios restaurantes y trabajar como asesores en cocina.